世田谷区おうちパン&お料理教室

「おうちパンマスター」を取得したいのと、パン作りを教わりたいので参加しました!

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「おうちパンマスター」を取得したいのと、パン作りを教わりたいので参加しました!

 

おはようございます。【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

  

 

いつもご訪問ありがとうございます

こちらの教室でも、「おうちパンマスター」 の認定講座が受講出来ます。

 

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本日、お二人の方が「おうちパンマスター」の認定試験に合格されました

 
おめでとうございます
 
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この日のレッスンメニューは、

メロンステックパン
フライパンであんぱん
マンゴークリームチーズ
 
でした。
 
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ランチ用にドデカフォカッチャと、ゴマチーズドデカパンもご用意しましたよ〜⤴︎

 
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メロンパンはアレンジでココアと抹茶味のクッキー生地も作りました↑

 
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母が上京中につき、写真を撮ってくれました↑

そして、レッスン中は隣の部屋で5人のお子さまたちの保母さんをしてくれて助かりました〜^ ^
 
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こんな感じで↑

お子さまたちが母に懐いてくれて良かったです
一応、4人の子どもを育て、孫13人のお産の看病経験有りで安心して預けられるのです
またお願いしたいです…(笑)
 

 

〜生徒さまからのご感想〜

 

Mさん
おうちパンマスターの資格を取得したいのと、パン作りを教わりたいので参加しました。
上級となると、材料も少し変わっただけで更に美味しくて嬉しかったです。
そして、ふわふわになるコツなど聞けたので良かったです。
3種類だったので、今どのパンを作っているのか混乱してしまったので、「最初〜のパン」と「今ので〜が終了」とか言って頂けると更に分かりやすかったと思いました。
とにかく楽しいので、参加したら良いと思います。

 

Sさん
おうちパンの興味があって、こちらの教室にたどりつきました。
簡単においしいパンができて驚きました。
初めて参加したからペースが速く、ついていくのに必死でした。
生地を持って帰れるのを知らなかったので嬉しいです。直ぐに家でも作れて助かります。
子どもがおとなしく待っていられるか心配でしたが、先生のお母様に見ていただけて助かりました。うちの兄弟が一番手がかかったと思います。すみませんでした。
メモを取る時間があれば…と思ったけど、パン教室は手を使うからないものなのかな。。
子連れだったので参加を決めるのに時間がかかったけど、思い切って来て良かったです。
家で子どもと一緒に作りたいと思います。

 

おうちパンマスター取得のために参加しました。
上級編でしたが、メロンパンは想像より簡単にできてビックリでした!
マンゴークリームチーズも美味しかったです。
あんぱんのあんこをうまく包めるか不安でしたが、最初に丸くしなくても簡単に包めたので驚きました!
おうちパンは、パン作り初心者にはもってこいの講座だと思います。

 

〜私より〜

皆さんご参加くださりありがとうございました。

そして、9種類のパンを制覇されたお二人さん、合格おめでとうございます。

おうちパンマスターの上級編との事で、材料が少し増えましたが、簡単にパン作りが出来る事を実感いただけたかと思います。

ただ、私がアレンジをお伝えしようとメロンパンを2種類も増やしてしまったので、大変に感じさせてしまいましたら申し訳なかったです。。。

そして、作業効率を上げる為にパン1種類ずつ作るのではなく、今回は3種類のパン作りを同時に作業する部分があったりしてしまい…順番を上手にお伝え出来ずに申し訳ありませんでした。

気になる事がありましたらレッスン中にご質問して頂いても大丈夫ですので遠慮せずに言ってくださいね〜^^

次回からは気をつけます!!

それから、初めてご参加されたのにメモを取るタイミングをお伝え出来ていなかったですね。。。

メモしたい時は手を止めてメモしてくださいね〜⤴︎

こちら、自由にメモを取って頂いて構いません。

途中の経過を写真や動画に撮って頂いても構いませんよ。

私の進行が早い場合もストップをかけて頂いて構いませんので、こちらも遠慮なくお知らせくださいね。

今回、母の上京でお子様たちを見ててもらえて助かりましたが、普段はお子様のお好きなDVDやおもちゃなどをご持参頂いたりしています。

お子様連れでも思い切って来られて良かったとのご感想、こちらもお会い出来ました事を嬉しく思います。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

最後までお読み下さりありがとうございます

 

 

Ayumi Abe

 

 

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