世田谷区おうちパン&お料理教室

「和」で健康!3月のレッスン開催しています。

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● 「和」で健康!3月のレッスン開催しています。


 

こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 

東京、今日は朝から雨が降っていましたが…

本日は四男の卒園式でした!

パパは海外出張中で…残念ながら参加出来ずでしたが…無事に四男の卒園を見届ける事が出来ました〜

さて、昨日は3月のパンとお料理のレッスンを開催しました

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炊き込みご飯と、マクロビ風筑前煮と、あさりの味噌汁と、よもぎ白玉団子と、2種類のあんぱんを作りましたよ


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いつもの様にパンから作業をスタートしました〜↑

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2種類…1つは小倉あんを包んで生地の上に桜の塩漬けをのせてます。

もう1つは、白あんを炊いたものに紫芋パウダーを混ぜ込み、紫芋あんを包んでお花の成形になってます。

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焼き上がりはこんな感じです


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お料理はパンの発酵中に取りかかりましたよ〜⤴︎

圧力鍋を使うと本当に早く出来ます

お仕事や家事・育児で忙しいママには本当にオススメです^ ^

先月のレッスンではレッスン後にお二人の方が圧力鍋を購入されてました〜

そして、「なんでもっと早く買わなかったんだろう?」って呟かれてました〜⤴︎

買った時が最良の時だと思いますので、これからたくさん活用して頂くと良いかと思います

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そして、ご参加の方からご感想を頂きましたのでご紹介させて頂きますね。

 今日は楽しかったです。ありがとうございました。
パン作りははじめてでしたが、生地のこね方、丸め方を丁寧に教えていただきましたので、自宅でもチャレンジしてみようと思います。
そして、パン作りに対する意識が変わりました。
持ちかえらせていただいた物、子ども達にも好評でした。また機会があれば、よろしくお願いします。

 
こちらこそ、ありがとうございました。

是非、また機会がありましたらよろしくお願いいたしますm(_ _)m

空席カレンダー

次回の和食のレッスン開催は3月28日(火)になります。

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