世田谷区おうちパン&お料理教室

わいわい楽しくパン教室^o^

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter
世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー」@Cafe Styleのamiです。

今日はとってもお天気の良い1日でしたね
昨日の一日中雨で寒かったのとは大違いでした。。。
さて、本日はパン教室でした
{7A89371F-C51F-4516-A800-ABA9291AE312}

焼き上がったパンたち。

今日は基礎Aアーモンドクラウンと、基礎G抹茶クーヘンのご予約を頂きました
成形は違いますが…どちらもたまたま型を使ったちぎりパンになります

{404A1D8D-C735-499B-B005-B0632AB1DB6A}

昨日、ワーキングテーブルの位置を窓際に変えてみました
これは一次発酵前のコネの段階です

{C9CF38F4-5F27-4391-BA23-5611DC957D80}

発酵中、うちの五男くん抱っこしてもらってご機嫌さん

{5F2AFFCD-3F48-4A4C-8C57-212292C01110}

アーモンドクラウン、2次発酵後
最初の写真を撮り忘れたのですが…生地と生地の間か開いていて隙間がたくさんありました

2次発酵後は生地が膨らんでこんな感じに…。
この後、予熱を待っている間にもう少し発酵して型の高さ位になりましたよ~⤴︎⤴︎
{2323C07C-9480-4346-8103-135435BDFD17}

アーモンドクラウン

{B983D856-9417-40FC-A7DA-4D5C151062FD}

抹茶クーヘン

{BBFF40AC-4793-4840-A82D-BDD4BDFC6F06}

パンが焼き上がったら撮影タ~イムスマホ

{A6ACB0A4-3859-484C-A9B3-001DA4B35024}

本日のデザートはくるみとバナナのケーキカップケーキ、カプチーノでした~コーヒー

{D75E0F3C-D204-46EE-86C5-7C6FD4B7851B}

ご自分のパンだけでなく、デザートも撮影して下さいました~爆笑

パンを作るだけでなく、私や生徒さんたち同士でわいわいおしゃべりしながら楽しく作るのが好きというお言葉頂きました

私もわいわいするの大好きです

今日も楽しい1日をありがとうございました~(≧▽≦)





世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー」@Cafe Style
http://www.geocities.jp/a_b_e_world/abakery
https://m.facebook.com/a.bakery.abe/

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter