世田谷区おうちパン&お料理教室

ワンプレートおせちに挑戦!お正月レッスンメニューのご紹介

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● ワンプレートおせちに挑戦!お正月レッスンメニューのご紹介


 おはようございます^ ^

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

2016年も今日までとなってしまいましたね!

今日はおせちの準備をされている方も多いのではないでしょうか?

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本来ならば12月中におせちのレッスンをするべきだとは思っていたのですが…

来月、皆さんと一緒に楽しく作ってお正月気分を味わっていただこうと思います^ ^
今回、パンを入れて8品ご紹介いたします!
8(ハチ)って縁起の良い数字ですよね
「うわっ時間がかかって大変そう!!!」
と思った皆さま…
圧力鍋とオーブンを使いますので…時短で出来ちゃいます
ご安心くださいね〜
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酉入り黒豆

2017年は酉年なので酉を入れてみました!
『まめ』には丈夫・健康という意味が含まれています。
『今年もまめ(元気・健康)に暮らせますように!』という願いが込められたお正月には持ってこいの縁起物です。
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ローストビーフ

ローストビーフは圧力鍋にお任せしちゃいます^ ^
お肉と野菜の旨味がギュッと凝縮され、ソースもたっぷりお野菜で仕上げます!
とっても簡単なので驚かないでくださいね〜⤴︎
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のし鶏

おめでたい末広形に切り分けた和風のハンバーグになります。
子供たちも大好きです!
けしのみと青のりを付けたバージョンでご紹介しますね^ ^
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伊達巻き

やっぱりコレがあると華やかですよねー^ ^
「伊達」とは、華やかさや派手さを表す言葉です。
華やかで洒落た色や形からおせち料理に登場するようになった様です。
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紅白なます

紅白の色合いがおめでたい一品です。
元々は生魚を用いて、大根・人参・酢で作ったことから『なます』の名が付いたようです。
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たたきごぼう

ごぼうは細長く、土にしっかり根を張って育つことから長寿や健康に通じる縁起の良い食べ物になります。
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手まり寿司

食べやすいサイズで華やかに仕上げます^ ^
とっても可愛い一品です。
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こんな感じでワンプレートに盛り付けしちゃいます^ ^

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黒ごまドデカパン

パンは上記のメニューを作っても同時に作れてしまう簡単なパンを伝授いたしますね
2017年1月のレッスンスケジュールはコチラです★
最後までお読みくださりありがとうございます。
2017年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

Ayumi Abe

 

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