世田谷区おうちパン&お料理教室

子連れでクリスマスメニューレッスン

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● 子連れでクリスマスメニューレッスン

 

 

おはようございます^ ^

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 

 

週末いかがお過ごしでしょうか?

さすが!師走!!!

いつの間にか10日も過ぎ去ってしまいました 

 

さて、先週の金曜日はクリスマスメニューのレッスンでした〜⤴︎

 

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ベビーアートハウスBabyArtHouseころん自宅サロンリボン&アクセサリー レッスンサロン colon⑅⑅の石田あやちゃんがお友達を連れてレッスンに来てくれました〜(*’▽’*)

 
 
そして、只今子守サポート中の母もアシスタント兼でレッスンに参加してくれました〜^ ^
 
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フライパンでパエリア

 

サフラン(花の雌しべを乾燥したもの)を使ってサフランライスを仕上げていきます。

この、サフランには…ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。

ビタミン、ミネラルは、免疫力を高めたり、代謝を上げたり…体の調子をととのえる働きがあります。
 
 
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この日は大きな海老が手に入りました〜!

 

そして、魚介類には…

たんぱく質が多く含まれています。
子どもの成長に欠かせない筋肉や血液、骨など強い体の組織を作ります。
 
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チキンのパプリカ煮 〜フィットチーネ添え〜

 

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マジパン入りシュトーレン

 中にはラム酒漬けレーズン、オレンジピール、クランベリーのドライフルーツとアーモンドスライスがたっぷり入っています^ ^

 

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シュトーレンをカットしたところ↑↑↑

この中に入っているドライフルーツはお好みのものに変えても大丈夫です

 

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イーストパンケーキ

 この生地も一晩寝かせて低温長時間発酵させています^ ^

 

クリスマスメニューは盛りだくさんですが・・・アレのお陰で時間内に完成して皆でランチタ〜イムを楽しむ事が出来ました〜

 

 

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 アレとは…

圧力鍋とフードプロセッサーです^ ^
 
もう毎日、圧力鍋は我が家では欠かす事が出来ません
 
 
 
今回、生徒さまからこんな感想を頂きました
 
X’masメニューのシュトーレンを習ってみたかった為に参加しました。
時短ご飯も一緒に作れてとっても勉強になりました。
また、パンは冷蔵庫でも発酵出来るのにびっくりしました。
参加前はたくさんのメニューを時間内で作れるのか?心配だったけど、圧力鍋を使ったりしながら作れたので家でもやってみようと思いました。
自分が気になるメニューが1つでもあったら参加してみるとアットホームな雰囲気で美味しいメニューが出来上がるので1人でも参加してみてください^ ^
 

 

 

とっても素敵なご感想をありがとうございました

お子さま連れにも関わらずご予約頂き嬉しかったです♡

ハンドブレンダーのお話!面白かったです〜
分からない事がありましたらまた聞いてくださいね
是非、家でも作ってみてください^ ^
 
 
 

最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m
 

 

 

 

 

 

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