世田谷区おうちパン&お料理教室

息子たちのリクエストで2種のメロンパン作り

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⚫︎息子たちのリクエストで2種のメロンパン作り

おはようございます(^^) 

世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」のあべあゆみです。

  

 昨日、朝から頭痛…

原因は先週の学校公開と保護者会で連日五男を抱っこしてたせいで…肩凝りからだと思うのですが…

抱っこと授乳中は仕方ない事と思ってしのぐしかありません…

何か良い方法ないかなぁ…。。。

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さて、頭痛がしながらでしたが…

息子たちのリクエストで2種類のメロンパンを作りました〜*\(^o^)/*
プレーンのものと、抹茶のメロンパンです。
夏休みが終わって、五男と2人きりになると…
やりたいと思っている事が何も出来ませ〜ん(T▽T;)
私の姿が見えなくなると泣いちゃうし…
トイレでさえも付いてくる〜

そして、少しおしゃべりができる様になったかと思ったら…
「ママ〜ママ〜ママ〜…」
と連呼〜(笑)

まぁ、とっても可愛いのですけどね(笑)

そんな状況ですが…パン作りは出来ちゃうのです(^^)
パン生地は一次発酵までが終わっています(低温長時間発酵法または、オーバーナイト法)^^
低温長時間発酵の生地は夜寝る前に、子供たちが寝静まってから捏ねてあって、冷蔵庫の低温で一次発酵が終了してるのです(^^)
冷蔵庫から出した生地を分割したり、成形したりという作業中は、五男くん、私の足にコアラの様にくっ付いてます爆笑
それか、キッチンスペースの物を出してしまうといういたずらしてます笑い泣き

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そして、2次発酵中は…

五男とベタベタ〜いちゃつきタ〜イムラブ

抱っこしてギュしてチュして…おっぱい飲んだりおやつ食べたり…

(お兄ちゃんたちがいたら一緒に遊んで貰えるんですけどね〜…)

最近⁉︎甘えん坊さんです(*^^*)

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思っていた事は何も出来ぬまま…

四男の幼稚園のお迎え時間に…
そして、小学生組も次々に帰宅〜⤴︎
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そんな時間帯に撃沈ですZzz…(*´?`*)。o○

やれやれ〜

 

 

 

 

 

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