世田谷区おうちパン&お料理教室

春休み恒例!第2弾‼︎親子パン&お料理教室(メロンパン、ぶどうパン)

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こんばんは☆
世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー」@Cafe Styleのamiです(^^)

無事に親子パン教室が終わりました~⤴︎

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午前中、小雨が降っていたのですが…足場の悪い中にも関わらず来て下さりありがとうございました


今日は小学校の終業式という事もあり、帰宅が早いので小学生のご予約も頂きましたよ
先ずは低温長時間発酵のパン生地を分割から始めました~ひらめき電球
メニューは2種類のメロンパンとぶどうパンです
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メロンパンの上のクッキー生地も皆で作りましたよ~
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皆で10秒ずつ数えて回しています↑↓
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クッキー生地が出来たら冷凍庫で冷やしますひらめき電球
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クッキー生地をパン生地にかぶせて…の成形をしましたキラキラ

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こんな感じで成形出来ました~チョキ

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パンの二次発酵中に野菜などを切ったりして盛り付けしました~

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二次発酵が終わって、焼く前にぶどうパンは卵をぬって切り込み入れ、グラニュー糖を散らしてます

焼く温度の1番低いメロンパンから焼いていきましたよ~
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メロンパン2種
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ぶどうパン

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ピザパン↑↓
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小学生組が給食なしで帰って来るのでうちの上から3人分のお昼も用意しなきゃ…とピザパンも焼きました~
なのですが…兄貴たち、少しは食べられたのかなぁ!?

あっと言う間に無くなってました
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お子さまたちのランチターイム

その後、ママたちもランチタイムを楽しまれていました~
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集合写真も撮りましたよ~

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うちの次男が撮影してくれましたカメラ


小学生組も長男以外(卒業式出席)明日から春休みに突入です
皆さま、素敵な春休みになりますよ~に

来月のスケジュールはもうしばらくお待ちください
来年度もよろしくお願いいたします


世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー」@Cafe Style
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