世田谷区おうちパン&お料理教室

自家製りんご酵母液種仕込み中〜⤴︎

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おはようございます

世田谷区おうちパン&お料理教室「あベーカリー@Cafe-Style」のamiです(^^)
今日の東京はとっても良い天気です
暑くなりそう…
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只今、自家製酵母の液種仕込み中です

酵母起こしには最適の時期なのです
今回はりんごを使ってます

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フタを開けるとりんごのフルーティーな香りが漂います~

酵母起こしする時、いつも思うのですが…
子供たちの成長を見守り、それを喜ぶ様な感覚になる事…
不思議です
今日は五男くん、初一時保育の体験です
どんな1日になるかなぁ


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