世田谷区おうちパン&お料理教室

鏡開きでぜんざいレシピ

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

●鏡開きでぜんざいレシピ 


 

 

こんばんは☆

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。


今日は鏡開きでしたね!

我が家はぜんざいを作ってみました^ ^

高圧がかけられる圧力鍋で加圧10分で出来ちゃいます

{585EFBE3-64C5-4F03-9242-C7C67D4BE52C}

♡レシピ♡

◇小豆 200g
◇水 600cc
◇ざらめ(お砂糖) 100g前後
◇塩 ひとつまみ程度
◇餅 適量
圧力鍋に下ごしらえした小豆とお水を入れて加熱し、シュッシュッとなったら弱火で10分!
圧が抜けたら蓋を開けてざらめと塩を加え、味をととのえて焼いた餅を入れる。
(小豆の下ごしらえは1〜2回茹でこぼしをします^ ^)
簡単でしょカナヘイ!?
小さい頃は小豆とかおばあちゃんが食べるものと思っていましたが…今はたまに食べたくなります…
歳とったって事なのかしら
最後までお読みくださりありがとうございます

 

Ayumi Abe

友だち追加
                     

 

ブログランキングに参加しております。

皆さまの応援が励みになりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

 

 

 

 

 

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter