世田谷区おうちパン&お料理教室

2月のレッスン開始してます。【愛情たっぷりの煮込みハンバーグとパン2種】

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2月のレッスン開始してます。【愛情たっぷりの煮込みハンバーグとパン2種】


こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 2017年がスタートして…もう2月突入です

1月は行く!

2月は逃げる!

3月は去る!

と言われていますが…正にそんな感じです

さて、2月のレッスン、先週から始まりました〜⤴︎

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愛情たっぷり煮込みハンバーグ

雑穀米
オニオンスープ
ショコラハート
ホワイトチョコとクランベリーブレッド
作りましたよ〜^ ^
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ハートの成形♡可愛いでしょ?

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パンの焼き上がりはこんな感じです


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それから、ホワイトチョコとクランベリーのパンは…前日の仕込みではこんな感じ↑

これを冷蔵庫で発酵させます!
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タッパーの上まで生地量が2倍くらい増えているのが分かりますか?


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焼き上がり後カットしましたよ〜


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パンの2次発酵中にハンバーグ作りやら…

圧力鍋を使うとあっという間に完成です

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盛り付けはそれぞれお好きなお皿を選んでもらって盛り付けも各自でしてもらいましたよ〜

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盛り付けもそれぞれしてもらうと皆さまそれぞれ発見もあって、これも学びになりますね^ ^

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ホワイトチョコとクランベリーブレッド…とっても気に入ってもらえたみたいで嬉しかったです

素敵な食べっぷりでした〜
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今月はバレンタインという事で…簡単なラッピングもご紹介させて頂きましたよ

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簡単すぎなのですがね…


こちらのレッスン来週13日(月)10:30〜13:30も開催しています。お申込はこちらからお願いしますm(__)m

最後までお読みくださりありがとうございます

 

 

Ayumi Abe

  

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